Összesen:
0 Ft
Részletek
Adatok
Részletek
Il Pumo Sauvignon / Malvasia IGP
Borkategória: Oltalom alatt álló földrajzi megjelölés
Szín: Fehér
Szőlőfajta: 50% MalvasiaBianca, 50% Sauvignon Blanc
Mennyiség / Hektár: 4000 tőke
Termőterület: San Marzano, SalentoPuglia. A terület kb. 100 méterrel a tengerszint felett található, a napi hőmérsékletingadozásból eredő kiváló eredmények a bor karakterisztikájában is érvényesülnek. A meglehetősen vékony talajréteg puha és finom szerkezetű.
Szüreti időszak: Augusztus második-harmadik hete
Borkészítés: 6–8 órán keresztül hideg-erjesztés, majd a szőlő finom préselését követően hideg szétválasztás és alkoholos erjesztés történik 11°C-on.
Érlelés: Rozsdamentes acéltartályban
Kóstolási jegyzet: Halványsárga színű bor zöld reflexekkel. Illatában a seprűzanót mellett egy leheletnyi citrus és trópusi gyümölcsök vegyülnek. Üde, ásványos bor élénk savakkal.
Ételpárosítás: Kiváló választás előételekhez és hallevesekhez.
Fogyasztási hőmérséklet: Kb. 12°C.
Borkategória: Oltalom alatt álló földrajzi megjelölés
Szín: Fehér
Szőlőfajta: 50% MalvasiaBianca, 50% Sauvignon Blanc
Mennyiség / Hektár: 4000 tőke
Termőterület: San Marzano, SalentoPuglia. A terület kb. 100 méterrel a tengerszint felett található, a napi hőmérsékletingadozásból eredő kiváló eredmények a bor karakterisztikájában is érvényesülnek. A meglehetősen vékony talajréteg puha és finom szerkezetű.
Szüreti időszak: Augusztus második-harmadik hete
Borkészítés: 6–8 órán keresztül hideg-erjesztés, majd a szőlő finom préselését követően hideg szétválasztás és alkoholos erjesztés történik 11°C-on.
Érlelés: Rozsdamentes acéltartályban
Kóstolási jegyzet: Halványsárga színű bor zöld reflexekkel. Illatában a seprűzanót mellett egy leheletnyi citrus és trópusi gyümölcsök vegyülnek. Üde, ásványos bor élénk savakkal.
Ételpárosítás: Kiváló választás előételekhez és hallevesekhez.
Fogyasztási hőmérséklet: Kb. 12°C.
Adatok
Cikkszám
0064
Tömeg
750 g/db
